VÅR HISTORIA

Glokala Haket (eugeniadotters) startades av ett gäng universitetskvinnor, som ville ha ett fik som tänker på miljön och hälsan. De startade 2016 på samma plats som idag! Den 1 Mars 2020 tog jag över Haket och mitt tänk liknar den föregående ägaren. Jag vill baka och laga bra näringsrik mat som passar alla, även de som inte är veganer. Det ska passa de som är allergiska av ngt slag eller inte äter kött av religösa skäl.

Jag tog över när världen drabbades av den tuffaste pandemin på 100 år. Det har inneburit mycket nytänk och fantasi för att hålla skeppet flytande.
Det har också inneburit att det inte funnits någon chans att anställa någon mer, utan jag driver detta själv. Ibland med hjälp av vänner och min son, som vill stötta mig.

Men på grund av detta så blir ibland utbudet varierat både till utseende och antal. Men hittills har jag lyckats utföra alla beställningar jag har fått.

FRAMTIDEN:

Fr o m November 2023 kommer Maria att ta över och driva Kaféet vidare